Tomato Paste Cold Break 36/38 °Brix

Tomato Paste Cold Break 36/38 °Brix ay Non GMO at Libreng Allergens.

Ingredients: Kamatis

Colour: Karaniwan ng kamatis Lycopersicon esculentum lamang., nang walang browning o darkening.

paglalarawan

Tomato Paste Cold Break 36/38 °Brix

Tomato Paste Cold Break 36/38 °Brix ay inihanda mula sa hinugasan, pinagsunod-sunod, paghiwa-hiwalay, sinala at pinagtutuunan ng nakakain na bahagi ng kamatis. Ang lahat ng mga hilaw na materyales at ang prosesong kasangkot sa paghahanda ng produktong ito ay alinsunod sa mahusay na mga kasanayan sa pagmamanupaktura at sa ilalim ng mahigpit na kondisyon sa kalusugan. Tomato Paste Cold Break 36/38 °Brix ay 100% natural na mga kamatis at walang mga additives, preservatives, essence, flavorings o mga pangkulay ng anumang uri. Ito ay Non-GMO at Libreng Allergens. Tomato paste Ang 36/38 °Brix ay inihanda alinsunod sa HACCP at GMP na mga regulasyon FDA 21 CFR Part 120 at Part 110 at EU.

Tomato Paste Triple Concentrate – Ang Cold Break 36-38% ay ginawa mula sa ganap na hinog, malusog, walang sira, hinugasan na mga kamatis. Ang produktong ito ay cold break na naproseso upang makamit ang isang pagsukat ng BRIX na 36-38%. Ito ay maliwanag na pula sa kulay na may sariwa, fruity na lasa at aroma, at maaari itong gamitin sa ketchup, juice, sopas, atbp.

certifications

Kosher, Halal, FSSC 22000 at ISO 50001.

Pagsusuri ng Pisikal at Kemikal

  • Screen : 0,020” (0,5 mm) – 0,024” (0,6 mm)
  • Brix: 36 – 38
  • Kaasiman : < 5 % w/w bilang citric acid
  • Consistency Bostwick : 0 – 10.0 cm (Bostwick 12 °Brix, 20°C, 30 sec).
  • pH: <5
  • Kulay ng Hunter : > 0 (a/b, 12°Brix hanggang 20°C)
  • HMC : < 40% positibong field
  • Mga Pestisidyo at Mabibigat na Metal: Sumusunod sa Mga Regulasyon ng FDA o destinasyon ng bansa

Amoy At Panlasa

Karaniwan ng sariwa kamatis at walang anumang lasa.

Microbiology

  • Kabuuang bilang ng plate : Mas mababa sa 10 CFU/g
  • Yeast at amag : Mas mababa sa 10 CFU/g
  • Coliforms : Wala
  • coli : Wala
  • Lactobacillus : Hindi nakikita

Paglalagay ng label

produkto pangalan, pangalan ng tagagawa, petsa at oras ng produksyon, pinagmulan, sangkap, numero ng lot, packaging #, brix, net at gross weight, shelf life, storage recommendation, PO # at iba pa ayon sa mga kinakailangan ng customer.

Mga Kinakailangan sa Imbakan:

pumapaligid

Mga Kinakailangan sa Shelf-Life:

Dalawang taon sa ilalim ng imbakan sa ambient temperature

Cold break: Nakuha ng Cold Break na teknolohiya, ang ganitong uri ng ilagay is mayaman sa fibers ngunit may mababang consistency. Ang produktong ito ay partikular na angkop para sa paggawa ng tomato juice. Ang cold break tomato paste ay ginagawa sa pamamagitan ng pag-init ng tomato pulp hanggang 66°C

Tomato Paste Cold Break ay isang makapal ilagay gawa ng pagluluto mga kamatis para sa ilang oras upang mabawasan ang nilalaman ng tubig, pilitin ang mga buto at balat, at pagluluto ng likido muli upang bawasan ang base sa isang makapal, rich concentrate.[1] Ito ay ginagamit upang magbigay ng matinding lasa ng kamatis sa a sari-saring klase ng mga ulam, tulad ng pasta, sopas at nilagang karne.

Sa pamamagitan ng kaibahan, kamatis na dalisay ay isang likido na may mas manipis na pagkakapare-pareho kaysa sa tomato paste, habang Tomato sauce ay mas manipis sa pagkakapare-pareho.[2]

Packaging:
Tomato Paste Cold Break ay nakaimpake sa bagong metal mga tambol. Ang mga metal drum ay buksan-head drums na may takip, at lahat ng uniporme
taas at timbang (± 1.0 kg) sa parehong kargamento. Ang mga tambol ay nasa mabuting kalagayan at walang kalawang o pagbabalat sa loob
o sa labas.

Aseptic package ay ginamit bilang panloob na packaging para sa pakikipag-ugnayan sa produkto.

Ang mga materyales sa packaging sumunod sa mga kinakailangan ng nauugnay na bersyon ng
concerned EU regulasyon at nito
mga hakbang sa pagpapatupad.

Mga pagsusuri

Walang mga review pa.

Maging una sa pag-review ng “Tomato Paste Cold Break 36/38 °Brix”

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan *